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工学结合育人才 校企合作谋发展—旅游部高2018级旅游专业教学实训活动

作者: 现代职校信息中心 来源:IM电竞


为了响应《国家职业教育改革实施方案》,“要坚持知行合一、工学结合,推动校企全面加强深度合作”,成都市现代职业技术学校高星级饭店运营与管理专业根据人才培养要求和教师培养计划,组织高2018级旅游专业师生到望江宾馆进行了为期一周的教学实训。让学生在企业真实生产环境中学习技能、提升能力。同时,让专业教师真正成为具有行业经验和教学能力的“双师型”教师。

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本次实训由旅游专业老师谭启珍带队,在望江宾馆顶岗实训一周。学生分别被安排到餐饮部、客房部、前台和康乐部门进行了顶岗实训。实训期间,同学们认真熟悉岗位的工作流程以及酒店环境,还将学校学到的专业知识和技能,运用到实际的工作中,边学边问、边做边学,加深了对专业的认知和热爱。

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通过本次教学实训活动,同学和老师们能够更清楚认识酒店专业和行业发展,了解企业文化,更有利于树立职业目标,为今后的专业学习。

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撰稿人: 谭启珍 图片采集: 谭启珍 审稿人: 罗辑

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